美味しい幸せを届けます

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出
最高の鰻料理を追い求めて
かん吉清水店では、創業以来「美味しい幸せを届けたい」というひたむきな思いで心を込めて日々鰻を提供しています。活きた鰻を店内でさばき、炭火で一気に焼き上げる関西風の地焼きにこだわりっています。うなぎの風味を最大限引き出した鰻料理をお店やご家庭でお楽しみにください。
お店で最高の逸品を
炭火の遠赤外線効果で、身の表面はカリッ、中はフワフワ、皮はパリッとした触感が楽しめます。鰻の豊かな香り、柔らかいだけでない、ふくよかな身の弾力も好評です。
また、店頭でのお持ち帰りも承っています。お電話でのご予約も可能ですのでお気軽にお問い合わせください。
ご家庭で最高の逸品を
お店と同じ鰻を地焼きで仕上げた後、柔らかく煮込んで食べやすくして、湯煎で温め美味しく召し上がっていただける「鰻のふっくら煮」、炭火で香ばしく焼き上げた静岡産うなぎの頭と骨からうまみを引き出した、これ1本で本格的な味付けになる万能調味料「神のタレ」でご家庭で最高の幸せを。
鰻へのこだわり
活うなぎ
当店のうなぎは静岡県産うなぎを使用(※)しています。静岡県産うなぎは、南アルプスのキレイな水で育てられており味が良く、安心・安全のブランドでもあります。
詳しくは、静岡うなぎ漁業協同組合のホームページをご覧ください。