本日もご来店ありがとうございます。
かん吉清水店のよしだきくこです。
【神のタレ✨1週間チャレンジ4日目】のメニューはカレーライス！
カレーって定番メニューなのに、家庭によって味が違って、入れる具材が様々で、バリエーションは無限、そしてみんなに愛されてる料理ですよね。
ウチで作るのはフツーのカレーです。フツーに人参やジャガイモがゴロゴロしてるのが喜ばれるんです😊
ちなみにカレーに入れるお肉、ウチの1番人気は豚です。肩ロースを塊で買ってきて、ゴロゴロ入れるのが好きです😆
2日目のカレーには目玉焼きやチーズをトッピングして、たくさん作っても最後まで美味しく頂いてます。夕食の準備しなくていいのでカレーの次の日は木が楽です😊
カレーって市販のルーを使うけど、各家庭でちょっと何かを加えてアレンジする事ありますよね。独自の味にしたくなるんですよね。
ケチャップやソース、チョコレートやインスタントコーヒーを入れるなんて聞いたことあります。
ウチはおろしニンニクを加えて、後は気分で中濃ソースを入れてみたりします。
今日はソースの代わりに神のタレを入れてみました。
神のタレには鰻の頭と骨を煮出して作るので、たーっぷり旨味が入ってます。コレがカレーに深みを出してくれるんです。
いわば和製のフォンドボーみたいなもんですけら、カレーに合わない訳がありません。
旨味とともに甘味も加わってお子さんにも喜ばれると思いますよ🥰
ぜひ一度お試しください✨
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【かん吉清水店】
静岡県静岡市清水区御門台3-10
☎︎054-348-1712
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東名清水インターから車で15分
JR草薙駅から車で5分
静鉄御門台駅から徒歩5分