本日もご来店ありがとうございます🥰 かん吉清水店のよしだきくこです。 三連休ですね。 皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 私はもちろんお仕事です(*^^*) ひたすらに鰻と向き合う時間。 連休だと学校が休みで、子どもの分までお昼ご飯を用意せねばなりません。自分1人だったらな...

本日もご来店ありがとうございます😊 かん吉清水店のよしだきくこです。 ウチの肝焼きについて語っちゃいますね。 肝焼き、本っっっ当に美味しいんですよ。 とにかく一度食べてもらいたい。 いいから一度食べてもらいたい。 厨房でさばいたばかりの新鮮な肝を使ってるからプリップリ！！...

本日もご来店ありがとうございます。 かん吉清水店のよしだきくこです。 新聞広告の本みたいな煽り気味のタイトルつけちゃいましたσ(^_^;) 美しさの条件って色々あると思いますが、私の場合はなんといっても肌がキレイな事！ 色白は七難隠すとも言いますし、肌がキレイだとそれだけで...

本日もご来店ありがとうございます。 かん吉清水店のよしだきくこです。 私が鰻屋をやってる理由を考えてみました。 この仕事を始める前は病院で管理栄養士として働いていました。 給食の衛生管理や献立作成、患者さんへの栄養指導などやりがいのある大好きな仕事でしたし、人間関係に恵まれ...

本日もご来店ありがとうございます。 かん吉清水店のよしだきくこです。 1/8からは通常の営業に戻ります。 平日限定メニューの「だし巻き卵と鰻」のお重も再開します。 風邪予防に鰻のビタミンAを摂取しに来てください(^^) おかげさまで年末年始は沢山のお客様にお会いできてとても...